青い月・別館ケーキ三昧

うっかり昨日更新するのを忘れてしまった…。
忙しかったからとかではなく、単に忘れてただけ。

ある意味忙しいって言えば忙しかったんですけどねぇ。
夜中にフォンダンショコラ作ってましたから。
おかげさまで、右腕が筋肉痛です。
卵と砂糖を手動で混ぜてメレンゲ二歩手前状態まで昇華させたことが原因ではないかと。

というのも、やっぱり夜に「ガーッ！！」とかって泡立て器使うのには抵抗があったんですよ。
で、三十分間延々混ぜ続けました。

結果：上手い具合に泡だった。
効果：腕が筋肉痛＋受け渡しの際おしゃべりが出来た。

フォンダンショコラの命、中のチョコレートを焼いたあとにしっかりとろけさすように一時間ほど冷蔵庫で冷やすという工程がありまして。
一時間、放置したんですよ。冷蔵庫に（この時点でだいたい23：30）。
冷蔵庫に入れた後、おもむろに押入れから枕を引っ張り出し、ホットカーペットの上に置き、ひざ掛けを引っ張り出し、寝てしまった…。
だから、これの更新も出来ず、結局翌朝まで冷蔵庫にフォンダンショコラを放置してしまったという…。

断っておきますが、一晩中カーペットの上で寝ていたわけではありません。
一時間ほど寝て、目覚め、自分の部屋へ行き、再び爆睡。

そして今日の朝、フォンダンショコラをオーブンに入れて焼き上げたというわけです。

で、今日は今日でパウンドケーキ作ってたんですよ。
再び右腕を酷使しながら（今回は卵＋バター）。
こちらも上手く焼けたので、まぁいいだろう…。

未選択 Trackback() Comment(1)

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昨日心配したよー

翔太郎 URL

うわぁ凝ってるな！！！
美味そうだな！！！
食いたいな！！

それだけなのだが！！！
やっべぇ！！Ｓ君に借りた漫画読んでねえ！！
漫画ﾘｽﾄｱｯﾌﾟもしてねぇ！！！！

いつしようかな…

僕もﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝのﾒﾆｭｰ考えねば…(´д`)＝3

2008/02/12(Tue)01:36:32 編集

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